Beste Qualität, saisonale Speisekarten, regionale Zutaten, verantwortungsvolle Landwirte, kurze Lieferantenwege und transparente Dienstleister:
Unsere Vorstellung von Gastronomie mit Qualitätsanspruch.

Man ist, was man isst. Diese Erkenntnis ist nicht nur gesund für den Menschen,
sondern auch schonend für die Umwelt. Consortium Gastronomie verbindet
deshalb Produktsicherheit und Nachhaltigkeit mit Gesundheit und
verantwortungsvollem Genuss.

Wir wollen wissen, woher unser Fleisch kommt und wo der Fisch gefangen
wurde. Wir wollen Produkte voll Geschmack und nicht nur
klangvolle Namen. Aber auch wir können und wollen
auf Kaffee, Tee und Gewürze nicht verzichten.

Konsequent haben wir mit den Produkten der
11ten Generation einen Anfang gemacht.
Mit ihnen geben wir ein Qualitätsversprechen
und das kann man garantiert schmecken.

Viel Spaß beim Genießen.